张俊峰 的个人简历

张俊峰人才简历 20年以上经验 襄阳市区 全职

最后更新于2020-07-29 被浏览:

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个人信息

姓名: 张俊峰

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性别:男

出生日期:50岁

民族:汉族

身高:170cm

婚姻状况:已婚

工作经验:20年以上

毕业院校:武汉市旅游学校

专业:营养烹饪

学历:中专

自我评价

敬业的态度,严格及富有人性化的管理,同事之间和谐的沟通,为雇主着想始终是我的理念 能力特长:川湘菜,湖北本地菜,上海菜旁通

联系方式

联系电话:*******

聊天号码:*******

现居住地:湖北省 襄阳市 襄阳市区

求职意向

期望岗位:行政主厨 店长/经理

目前状态:目前正在找工作

希望行业:酒店/餐饮/娱乐/服务

工作职能 行政主厨 店长/经理

工作类型:全职

期望薪水:9000

工作地区: 襄阳市区 

教育经历
1992.09-1995.06

毕业院校:武汉市旅游学校

专业:营养烹饪

学历:中专

工作经验
2016.03- 2017.09

武汉简朴寨餐饮管理公司自治街分店

担任职位:行政总厨 厨师长

工作职责:负责在店长领导下并协调好前厅工作人员完成开餐及宴会计划,制定宴席菜单,督促后厨员工完成开餐任务,检查出品质量,检查卫生状况。向店长报告每日后厨工作情况,报告每日采购计划,负责保证出品菜单更新

2011.04- 2015.12

上海锦江之星酒店吴中路店

担任职位:厨师

工作职责:任职酒店厨师,负责菜肴初步加工,在厨师长领导下做好开餐以及宴会准备

2001.06- 2010.01

武汉小蓝鲸饮食有限公司

担任职位:炉灶厨师

工作职责:小蓝鲸美食广场杂技厅分店,负责菜肴初步热加工及深度加工,在厨师长安排下做好开餐准备,做好自己片区卫生工作。

1998.02- 2001.01

武汉小蓝鲸美食有限公司

担任职位:炉灶厨师

工作职责:负责菜肴初步热加工以及后续加工,并在厨师长安排下完成开餐任务。做好负责片区卫生,和同事一起探讨厨艺及菜肴改进方法

1995.12- 1997.09

北京海天娱乐有限公司

担任职位:砧板

工作职责:负责菜肴初步的刀工处理,初步热加工,列出估清单以及每日采购计划,协助炉灶厨师做好开餐准备

联系方式

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现居住地:湖北省 襄阳市 襄阳市区


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