岗位类型:楼面/大堂经理/副理
招聘人数:1 人
到岗时间:不限
年龄要求:35周岁以上
性别要求:不限
岗位职责( 经验、技能要求 ):1、制订和落实工作程序和服务标准,督导员工严格履行岗位职责。
2、协助餐厅领班根据营业情况对本班组服务员进行工作任务分配,检查本班级组的对客服务工作,保证提供优质服务。
3、 随时注意餐厅动态,进行现场指挥,遇有重要客人亲自服务,以确保服务的高水准。
4、 妥善处理餐厅服务工作中发生的问题和客人的投诉,并及时向经理汇报。
5、 定期检查、清点餐厅的设施、设备、餐具、布草等物品,做好记录,并将结果汇报餐厅经理。
6、 督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到餐厅规定的标准。
7、 与客人和厨房保持良好的工作关系,及时向餐厅经理和厨师长反馈客人对食品、服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务质量。
8、 做好服务员的考核,评估及业务培训,以不断提高服务员的服务技能。
9、 遵守饭店各项规章制度,检查员工的行为,仪容仪表是否符合要求。
10、完成餐厅经理交给的其他工作。工作福利及待遇:面议。
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