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徐女士

最近在线时间：2020-06-10 11:06

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职位描述

岗位类型：餐饮销售经理招聘人数：1 人到岗时间：不限年龄要求：35周岁以上性别要求：不限岗位职责( 经验、技能要求 )：
岗位职责 1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6.制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7.建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求 1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2.精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3.熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

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2年以上经验|初中学历

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湖北省 - 襄阳市

2020-06-10
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地址：襄阳市襄州区钻石大道199号时代天街商业综合体西塔星澜华美达广场酒店

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200-500人

襄阳星澜华美达广场酒店是襄阳星澜酒店管理有限公司按照国际五星级标准投资兴建的大型综合性商务酒店。由美国温德姆国际酒店集团旗下华美达广场酒店品牌（Ramada Plaza）特许经营管理。
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