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华美达广场酒店 中厨厨师长 面议
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华美达广场酒店 中厨厨师长

面议
湖北省-襄阳市 -襄州区 | 10年以上经验 | 初中学历
2019-03-14 更新 被浏览:
已下架
徐女士
最近在线时间:2020-06-10 11:06
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职位描述
岗位类型:行政主厨 招聘人数:1 人 到岗时间:不限 年龄要求:35周岁以上 性别要求:不限 岗位职责( 经验、技能要求 ):
岗位职责: 1、全面负责厨房生产,组织工作,每天上班查阅报表,掌握分析昨天接待人次,确保原料需要量,签发当日的领货单。 2、检查各部生产情况落实生产任务,发现问题并及时纠正。 3、参加例会汇报工作情况,听取上级命令,结合厨房实际情况组织贯彻落实。 4、正式开餐前督促各部主管做好食品材料的准备工作,检查食品的出成率,保证食品的质量和成本控制及生产需要。 5、保持与餐厅、采购、库房、餐饮办公室及财务成本核算员联系,保证厨房生产协调开展。 6、开餐结束后检查各部原料消耗情况和剩余数量及保管措施,检查炊具厨具的清理工作保证下一餐的生产需要. 7、每日下班前做工作总结,了解餐厅的销售情况,制定次日工作安排。 任职资格: 1、有十年的厨房工作经练,四年以上的管理经练,30岁以上。
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。
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  • 2年以上经验|初中学历
    8000以上
    湖北省 - 襄阳市
    2020-06-10
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工作地址
地址:襄阳市襄州区钻石大道199号时代天街商业综合体西塔星澜华美达广场酒店
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  • 民营企业
  • 200-500人
    襄阳星澜华美达广场酒店是襄阳星澜酒店管理有限公司按照国际五星级标准投资兴建的大型综合性商务酒店。由美国温德姆国际酒店集团旗下华美达广场酒店品牌(Ramada Plaza)特许经营管理。
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